{"id":143,"date":"2025-04-30T11:53:19","date_gmt":"2025-04-30T09:53:19","guid":{"rendered":"https:\/\/life-deli.de\/?page_id=143"},"modified":"2025-04-30T12:43:08","modified_gmt":"2025-04-30T10:43:08","slug":"koscher","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/life-deli.de\/en\/koscher\/","title":{"rendered":"Koscher"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-cover alignfull has-parallax has-base-color has-text-color has-link-color wp-elements-b8928e03f04b821fd22bc10ea4ece92d\" style=\"margin-top:0;margin-bottom:0;padding-top:200px;padding-right:var(--wp--preset--spacing--50);padding-bottom:200px;padding-left:var(--wp--preset--spacing--50);min-height:100vh;aspect-ratio:unset;\"><div class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-144 size-large has-parallax\" style=\"background-position:50% 50%;background-image:url(https:\/\/life-deli.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/eventlocation-frankfurt-main-life-deli-koscher-vegan-restaurant-juedisches-museum-ffm-cafe-koscher-1024x678.webp)\"><\/div><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-contrast-background-color has-background-dim-40 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-container-core-cover-is-layout-297bec2c wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-xx-large-font-size\">KOSCHER<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">WAS BEDEUDET DAS?<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignwide is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p>Als koscher (hebr\u00e4isch \u05db\u05bc\u05e9\u05e8 kascher, w\u00f6rtlich \u201etauglich\u201c) werden unter anderem alle Lebensmittel bezeichnet, die nach den j\u00fcdischen Speisegesetzen (hebr\u00e4isch \u05db\u05b7\u05bc\u05e9\u05b0\u05e8\u05d5\u05bc\u05ea Kaschrut) erlaubt sind. Das hebr\u00e4ische Wort Kaschrut bedeutet \u201erituelle Eignung\u201c und bezeichnet die j\u00fcdischen Speisegesetze. Sie beziehen sich auf die Zubereitung, Lagerung und den Genuss von Lebensmitteln. Die Einhaltung der Speisegesetze bedeutet f\u00fcr religi\u00f6se Menschen, den Alltag zu heiligen und bewusst zu leben. Das koschere Essen, die S\u00fc\u00dfigkeiten und Getr\u00e4nke des LIFE DELI im J\u00fcdischen Museum Frankfurt stehen f\u00fcr moderne j\u00fcdische K\u00fcche mit israelischen Lebensmitteln. Das Deli, abgeleitet von Delikatessen, verbindet Elemente von Caf\u00e9, Restaurant und Verkauf von hausgemachten und zertifiziert koscheren Produkten.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Kosherzertifikat: Die Bedingungen f\u00fcr die Erlangung eines Kosher-Zertifikates basieren in erster Linie nicht, wie oft irrt\u00fcmlich angenommen, auf Hygiene-Bestimmungen oder Reinigungsabl\u00e4ufe. Vielmehr m\u00fcssen die Produktion und die Inhaltsstoffe den Vorschriften der j\u00fcdischen Speisegesetze entsprechen. Dieses Thema kann nur vor Ort gekl\u00e4rt werden, nachdem der Rabbiner gezeigt bekommen hat, wie die allt\u00e4gliche Produktion abl\u00e4uft. Ferner muss er wissen, welche Inhaltsstoffe f\u00fcr das zu zertifizierende Produkt eingesetzt werden sollen.<\/p>\n\n\n\n<p>KOSCHERES CATERING<\/p>\n\n\n\n<p>Sie m\u00f6chten Ihre Veranstaltung lieber zuhause organisieren? Wir k\u00fcmmern uns gerne um die Verk\u00f6stigung Ihrer G\u00e4ste und stellen Ihnen neben den Speisen auch koscheres Geschirr zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/life-deli.de\/en\/kontakt\/\">Kontakt<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als koscher (hebr\u00e4isch \u05db\u05bc\u05e9\u05e8 kascher, w\u00f6rtlich \u201etauglich\u201c) werden unter anderem alle Lebensmittel bezeichnet, die nach den j\u00fcdischen Speisegesetzen (hebr\u00e4isch \u05db\u05b7\u05bc\u05e9\u05b0\u05e8\u05d5\u05bc\u05ea Kaschrut) erlaubt sind. Das hebr\u00e4ische Wort Kaschrut bedeutet \u201erituelle Eignung\u201c und bezeichnet die j\u00fcdischen Speisegesetze. Sie beziehen sich auf die Zubereitung, Lagerung und den Genuss von Lebensmitteln. 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